グランプリ受賞 ティラミスギフト｜オリジナル 6個・4個｜Tiramisu No.6

JAPAN FOOD SELECTION

グランプリ受賞

GRAND PRIX

ジャパンフードセレクションは、食品業界における日本最高峰の品質評価機関のひとつ。厳正な審査のもと、味・品質・独自性が総合的に評価されます。

Tiramisu No.6のオリジナルティラミスは、その審査においてグランプリを受賞。「本物である」という証明を、日本の食が認めてくれました。ティラミスとしては最高位の「グランプリ」を受賞しました。

Tiramisu No.6のティラミスは、冷凍だからこそ実現できる品質があります。

製造直後の状態をそのまま閉じ込めることで、クリームの風味も、生地の食感も、作りたての美味しさをお手元にお届けできます。

冷凍庫でゆっくりと解凍していただくだけで、確かなコクと、なめらかな口どけをお楽しみいただけます。

自家製マスカルポーネ

イタリア産・国産などの数ある既製品を徹底的に比較した研究の末、理想のティラミスのために1から開発することにいたしました。

生乳の産地や加工温度、乳脂肪量まで丁寧に調整した自家製マスカルポーネは、濃厚でありながら軽く、確かなコクと滑らかな口当たりが特徴です。

フレーバーに合わせたビスキュイ

卵の空気量・湿度・厚さ・焼成時間を1秒単位で比較検証し、最適な食感を導き出しました。

ティラミスの種類ごとに最適な生地を使い分けています。

オリジナルブレンドのコーヒー

豆の産地・種類・焙煎方法まで研究を重ね、独自のブレンドを作り上げました。

染みの度合いも丁寧に管理し、ティラミスに深みと香りを与えています。

★★★★★

受賞作品だと聞いて購入しましたが、食べて納得しました。ただ美味しいだけでなく、ちゃんと「本物」だとわかる味でした。冷凍とは思えない美味しさです。

★★★★★

お世話になっている方への贈りものにしました。受賞しているとわかるだけで「きちんとしたものを贈った」という安心感があります。喜んでもらえました。

★★★★★

自家製マスカルポーネクリームが濃厚なのに軽くて、いつまでも食べていられる美味しさです。リピートしています。