Tiramisu No.6 神楽坂店、8月20日オープン。
2026年8月20日（木）。
Tiramisu No.6の2店舗目となる「Tiramisu No.6 神楽坂」をオープンします。
2023年11月に大阪・谷町六丁目で小さなティラミス専門店を始めてから、約3年。
ありがたいことに、店舗だけでなくオンラインストアや催事などを通して、全国のたくさんの方にTiramisu No.6のティラミスを手に取っていただけるようになりました。
そして今回、新しい挑戦の場所として選んだのが、東京・神楽坂です。
神楽坂店について
神楽坂店は、東京メトロ東西線「神楽坂駅」からほど近い、少し落ち着いた場所にあります。
大阪店とは少し違い、商品のテイクアウトだけでなく、店内でティラミスやドリンクを楽しんでいただけるイートインスペースもご用意しました。
決して大きなお店ではありません。
だからこそ、目の前のお客様一人ひとりに丁寧に向き合いながら、ゆっくりとTiramisu No.6の世界を楽しんでいただける場所にしたいと思っています。
店舗概要
Tiramisu No.6 神楽坂店
東京都新宿区天神町35-1F
営業時間：11:00〜19:00
営業日：木・金・土・日
定休日：月・火・水
※祝日は営業いたします。
グランドオープン：2026年8月20日（木）11:00
神楽坂店だけのティラミスもつくりました。
新しいお店をつくるにあたり、
「大阪の商品を、そのまま東京でも販売する」
だけにはしたくありませんでした。
せっかく神楽坂という街にお店を構えるのであれば、この街だから生まれるティラミスをつくりたい。
そんな思いから誕生したのが、神楽坂店限定「神楽坂ティラミス」です。
神楽坂ティラミス
神楽坂で自家焙煎を行うスペシャルティコーヒーロースター、Donish Coffee Companyさんのコーヒーを使用。
Tiramisu No.6の特徴でもある自家製マスカルポーネに合わせ、ティラミスのためのコーヒーとして何度も試作を重ねました。
浅煎りならではの華やかな香りと、自家製マスカルポーネのミルキーなコク。
コーヒーの苦味を強くするのではなく、香りを楽しんでもらえるティラミスに仕上げています。
神楽坂を訪れたときに思い出していただけるような、この場所だけのティラミスになれば嬉しいです。
店内だから楽しめる「THE TIRAMISU CAKE」
神楽坂店では、瓶のティラミスだけでなく、THE TIRAMISU CAKEも店内でお楽しみいただけます。
オープン時には、
-
Original
-
Lemon
の2種類をご用意します。
コーヒーやカフェラテ、紅茶などのドリンクと一緒に、ゆっくりお召し上がりください。
店内でご用意できる数には限りがあり、1日30食限定を予定しています。
夏だけの「ティラミスアイス」
そして、もうひとつ。
夏季限定でティラミスアイスもご用意しました。
マスカルポーネの爽やかな甘みと、コーヒーの香り。
ティラミスをそのまま冷たいジェラートにしたような味わいです。
アイスの下にはカットしたサヴォイアルディを忍ばせ、仕上げには、キャラメリゼしたライスパフとオーツ麦を使ったザクザク食感のクランチを。
ひとつのカップの中で、ティラミスらしい味わいと、さまざまな食感を楽しんでいただけます。
食べ歩きにもおすすめです。
お子さまにはキッズアイス（ミルク）もご用意しています。
「東京に出店すること」がゴールではありません。
大阪でTiramisu No.6を始めたとき、まさか数年後に東京にお店を出すことになるとは思っていませんでした。
最初は夫婦で始めた、本当に小さなお店です。
商品をつくって、箱に詰めて、接客をして、発送して。
一つひとつ目の前のことを積み重ねてきました。
その中で、
「今まで食べたティラミスで一番好きです」
「贈った相手がすごく喜んでくれました」
「また買いに来ました」
そんな言葉をたくさんいただきました。
私たちがティラミスをつくる理由は、結局ずっと変わっていません。
ティラミスを通して、誰かの頬がほころぶ瞬間をつくりたい。
神楽坂店も、東京進出そのものを目的にしたお店ではありません。
この街で暮らしている方、働いている方、神楽坂を訪れた方にとって、
「ちょっと甘いものを食べたいとき」
「誰かに手土産を持っていきたいとき」
「大切な人に贈り物をしたいとき」
ふと思い出してもらえるお店になれたらと思っています。
大阪で大切にしてきたものはそのままに。
そして神楽坂だからこそできることを、これから少しずつ増やしていきます。
新しいTiramisu No.6を、ぜひ楽しみにしていてください。