ティラミス専門店Tiramisu No.6の「001オリジナルティラミス」が、この度一般社団法人フードアナリスト協会主催の「第83回ジャパン・フード・セレクション」において、最高賞の『グランプリ』を受賞いたしました。
こだわりマスカルポーネを存分に味わうオリジナルティラミス
オリジナルティラミスはバランスの良い王道ティラミスです。独自開発のマスカルポーネを存分に味わっていただけるように、シンプルかつ贅沢な構成となっております。
蓋を開けた瞬間に、手元で華やかに広がるココアパウダーの香り。
ふんわりしっとりとしたビスキュイには、ティラミス専用にブレンドしたシャープなエスプレッソをたっぷり染み込ませ、甘さとほろ苦さの絶妙なバランスを追求しました
ジャパン・フード・セレクションについて
今回当店がグランプリを受賞したのは、一般社団法人日本フードアナリスト協会が主催する日本初の食品・食材の評価・認定制度「ジャパン・フード・セレクション」。
23,000人のフードアナリスト資格者を対象に、アンケートや試食による一次審査、二次審査を経て、最終の試食審査では「味」「製法」「デザイン」など細かなチェックポイントに基づいた厳正なる評価のもと、100点満点中90点以上の極めて高い得点を獲得した製品に与えられるグランプリを受賞することができました。
審査員に評価されたポイント
・エスプレッソの苦味と香りがしっかりしていて良い
・瓶入りで中身が見え、映える
・蓋を開けた瞬間にココアの香りがフレッシュに感じる
・消費者との繋がりを大切に思う気持ちがあり好感が持てる
・冷凍なので好きなタイミングで解凍して食べられるのが良い
・自家製チーズクリームがいつまでも食べていられる美味しさ
・手に持って食べられる大きさが手軽で良い
受賞コメント
このたび、ジャパンフードセレクション グランプリを受賞することができました。
日頃よりTiramisu No.6を応援してくださる皆さまのおかげで、このような素晴らしい賞をいただけたことに心から感謝申し上げます。
「ティラミスで頬がほころぶ瞬間を」という想いで丁寧に作り続けてきた私たちの商品が、多くの方に認めていただけたことを大変嬉しく思います。
これからも、厳選した素材と職人のこだわりで、一つひとつ心を込めたティラミスをお届けしてまいります。
引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。
今回の受賞を記念して、ティラミス専門店Tiramisu No.6では本日より、「グランプリ受賞記念セール」を開催します。
公式オンラインストアではオリジナルティラミスが10%OFF
・オリジナルクラシック（4個入り）
3,980円→3582円(限定50セット）
・オリジナルクラシック（6個入り）
4,980円→4,482円（限定50セット）
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バレンタインギフトセレクションご予約受付中！
期間限定ショコラティラミスを含む6種類セット5,500円→5225円
皆様のご利用をを心よりお待ちしております。
プレスリリース：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000005.000131771.html